冬天的红美人，娇贵有道理

1990年，以南香为母本，以天草为父本，培育柑橘新品种的日本爱邈县立果树试验场。

1995年，柑橘新品种开始命名为爱媛28号。当它成熟时，它的果皮非常红而薄，肉汁又甜又细。因此，它以日本著名作家夏目漱石代表作《少爷》中美丽女主角的名字命名为红美人。

2001年，中国浙江省象山县选派了一批柑橘栽培专家到日本学习柑橘栽培技术。

红色美人，由此传入中国。

象山是中国红美人的起源地。

经过十多年的试种培育，红美人的种植技术逐渐成熟，食客越来越多，其独特的色、香、味，深受食客的喜爱。

种植红美人是非常困难的，树源培育、温室建设、湿度和温度控制，从嫁接、生长到结果，都需要精心维护。

果实之后，还需要用绳索悬挂枝条，以防止枝条掉落和损坏。

生长在温室里的红美人，橘子如其名，十分娇嫩！贵得有道理！

随着种植技术的日益成熟，种植范围逐渐扩大到宁海等地，规模不断扩大，产量不断增加。因此，价格持续下降，娇嫩的红美人近年来终于进入了普通人的家中。

外表有肚脐的“红美人”，皮薄而紧，很难剥下完整的橘皮，剥皮时有香味。

橘子肉香甜细腻，汁液丰富，入口即化，“着体便脆，柔若无骨”，所以也有人把红美人比作柑橘中的赵飞燕。

肉质比普通柑橘更细腻柔弱，是红美人最显著的特征。

晓塘乡位于象山半岛南端。这里的微盐碱性土壤具有独特的自然条件，如气候、地理和水土。特别适合柑橘生长，红美人美中之美。

象山县红美人品牌管理采用农业合作社统一管理，统一注册“象山柑橘”品牌。每年红美人上市前都需要经过专业机构的检测，只有味道合适的时候才能采摘出售。

2022年11月16日，是象山红美人2022年度开摘日，在此之前，红美人，还没有达到极佳风味。

那时红美人的外表还在从青到黄的过程中，吃起来很酸，这样提前卖掉并购买红美人，有损红美人的口味和口碑。

用尚未完全成熟的红美人送礼，虽然价格较高，但显然不适合客人食用，适得其反。

种植者不提前销售，顾客理性消费不提前尝鲜，更有利于红美人的长远发展。

象山县确定红美人统一开采日的做法，值得所有种植地和种植户效仿，货真价实，可以走得更远！

归根结底，红美人，现在是极佳的风味季节，越冷越甜，不管是自吃还是送礼，都适合。

购买正宗的象山塘红美人，请寻找专属标签：“象山柑橘”。